Menu

emulska z jajka, trufla, marynowane grzyby 

Chilli, miód, papryka, koper, czerwona cebula, oliwa

 cytryna , miód, koniak, kruche sałaty, sos koktajlowy.

sos z ogórka kołobrzeskiego, owoce lasu.  

sałata rzymska, pomidorki koktajlowe ,płatki parmezanu,sos z anchois, grzanka

mix sałat, rzodkiewka, ogórek, pomidor, szczypior, tofu, dressing koperkowy        VEGAN                                       

domowy makaron 

maślanka, jajko     WEGE

suszony pomidor, lokalny biały ser, zioła  WEGE

sos pomidorowy       WEGE

białe wino, masło, czosnek, oliwa

świeży szpinak,sos śmietanowo-winny

puree z kalafiora, sos z gorgonzoli, warzywa grillowane

fasolka szparagowa, warzywa korzenne, boczniak, pieczony batat z tymiankiem, mikro zioła.

frytki, kiszona kapusta 

(Krewetki tygrysie, ośmiornica, przegrzebki, mule, małże nowozelandzkie, ostrygi)

masło klarowane,pistacje,dzikie zioła,grzanka

puree z batatów, grillowany boczniak,warzywa sezonowe, sos pieprzowy

ziemniaki zapiekane, warzywa blanszowane na maśle czosnkowym, sos pieprzowy

kluski śląskie, puree z czerwonej kapusty, sos demi-glace

jajko, puree ziemniaczane z boczkiem i cebulą, mizeria z ogórka

mus truskawkowy, maliny, borówki, karmelizowana figa.

rabarbar

truskawki, rabarbar

lody waniliowe.